洋酒知识
说到洋酒，有很多知识，如何饮用、各种洋酒的分类、不同洋酒的酿造工艺，白兰地、威士忌、伏特加都叫洋酒啊？洋酒名字的来历等。知识综合介绍。
洋酒知识
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龙舌兰酒热潮的背后是什么？
正如 Tom Bruce-Gardyne 报道的那样，对龙舌兰酒的需求正在飙升——但快速增长给该类别带来了挑战。是什么导致龙舌兰酒迅速崛起，这种增长给该品类带来了哪些挑战？*此功能最初发表于 2022 年 2 月号的The Spirits Business杂志。“这太疯狂了，不是吗？” 珍娜·法格南...
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2021 年伏特加品牌冠军：Nemiroff
在充满挑战的 2019 年之后，Nemiroff 的销售额恢复增长对于一个总销量年复一年难以增长的品类，伏特加销量达到百万箱的品牌可以说是 The Brand Champions 2021 报告涵盖的所有烈酒行业中最具弹性的品牌之一。一些品牌——例如白鲸集团的 Arkhangelskaya——在 2...
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2022 年最适合饮用的 13 款干邑白兰地
酒类 / Chloe Jeong“干邑是您现在应该追求和饮用的精神，”经过认证的干邑教育家Franky Marshall 女士说。这部分是因为它的多样性。由葡萄制成——主要是高酸、低酒精的白葡萄酒品种——经过发酵、两次蒸馏，然后在混合和装瓶前在橡木桶中成熟，这款来自法国干邑地区的白兰地不仅适合晚饭后...
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威士忌与威士忌：为什么有两种不同的拼写？
威士忌是每个酒鬼或鸡尾酒爱好者都熟悉的一种烈酒。但尽管它是世界上最受欢迎的蒸馏酒之一，但围绕这种美味的琥珀酒及其复杂的历史仍有不少误解。最令人困惑的方面之一是其许多区域风格之间的差异。一些国家有严格的法律和公约规定威士忌的生产方式。这些地区差异甚至包括单词的拼写：“威士忌”或“威士忌”。那么为什么同...
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什么是干邑？
干邑是法国干邑地区夏朗德生产的一种白兰地。 干邑是一种特殊的白兰地，就像波旁威士忌是一种威士忌一样。这种陈年白兰地以法国干邑地区命名，是世界上最受推崇的风格之一。 科涅克白兰地因其柔滑柔软的特性和蒸馏出的优质葡萄而备受推崇。“它是葡萄酒的延伸，因为你仍然可以品尝到其中的葡萄。其他类型的白兰地并不总是...
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什么是白兰地？
白兰地通常由葡萄制成，但也可以由苹果和梨等其他水果制成。 简单来说，白兰地是一种由发酵果汁制成的蒸馏酒。白兰地主要由葡萄制成，但也有由苹果、梨、李子和其他类型的水果制成的白兰地，它们都有自己独特的特色和风味。“这就像通过蒸馏将葡萄酒提升到一个新的水平，”埃里克森说。蒸馏过程浓缩葡萄酒，增加酒精含量并...
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