洋酒知识
说到洋酒，有很多知识，如何饮用、各种洋酒的分类、不同洋酒的酿造工艺，白兰地、威士忌、伏特加都叫洋酒啊？洋酒名字的来历等。知识综合介绍。
洋酒知识
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来自 The Balvenie 的 Alwynne Gwilt 问答
女性以及 YouTube 系列The Craftman's Dinner进行了交谈。 Michel Roux Jr 和百富威士忌。HN：这个世界多年来一直在喝威士忌，但最近我们越来越多地将镜头转向它。这个系列是什么？AG：威士忌是一个令人着迷的品类——在过去的几个世纪里它经历了如此多的起起落...
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男人、神话和泡菜的传说
你听说过葡萄酒和奶酪、龙舌兰酒和酸橙，甚至威士忌和可乐，但威士忌和泡菜盐水呢？这个充满活力的二人组正在迅速加入经典组合列表，绝对是必须尝试的。持怀疑态度？这种用泡菜汁追逐波旁威士忌的趋势在全球各地的酒吧中获得了动力，甚至得到了科学的支持！女士们先生们，我们给你“Pickleback”！男人、神话和泡...
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英国威士忌是一回事吗？
当我们大多数人想到威士忌（与其美国表亲威士忌相反）时，当然会立即想到苏格兰。苏格兰充满了美妙的事物，尤其是穿着苏格兰短裙（我个人最喜欢的）和羊杂碎的男士——它也是威士忌爱好者的终极目的地，拥有无与伦比的蒸馏传统，至少可以追溯到 1300 年代。世界上一些最著名的酿酒厂都在这里；从拥有“长颈鹿”剧照的...
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波旁威士忌的重要事实
波旁威士忌的重要事实 1：当然，关于什么是波旁威士忌，波旁威士忌存在一些争论。纯粹主义者认为，如果它来自南部的肯塔基州，它才是真正的波旁威士忌，而其他人则认为只要在美国制造就足够了。谁是对的？你决定。这种光滑的琥珀烈酒在 18 世纪和 19 世纪的流行度呈指数增长，因为它的成本相对较低，而且带有焦糖...
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Drops of Excellence：最后一滴高级系列
历史在教训、发现和酒精方面为我们提供了很多东西。今天仍在使用的许多蒸馏技术最初是在几十年前实施的，而且相当多的精神仍然深藏在已倒闭和蓬勃发展的酿酒厂的地窖中，从它们被放入桶中的那一天起就没有受到影响。如果没有The Last Drop的人们，这些隐藏的宝石可能永远不会出现。他们在世界各地的酒窖中寻找...
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与 The Last Drop 的 1971 年复古混合苏格兰威士忌一起踏上旅程
就像在祖母的珠宝盒深处发现的一件迷人的古董珠宝一样，在您祖母的珠宝盒深处发现时不会受到伤害，来自受人尊敬 的 The Last Drop的1971 年老式混合苏格兰威士忌将带您进行一次永恒的过去品尝之旅. 这个坏（或者我应该说老？）男孩的数十年成熟过程意味着只有少数几瓶可用。在 1352 瓶中发现的...
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发现世界上最稀有的烈酒收藏家
让我们倒退十年。烈酒界的三位行业资深人士：詹姆斯·埃斯佩 (James Espey)、汤姆·贾戈 (Tom Jago) 和彼得·弗莱克 (Peter Fleck) 齐聚一堂，分享他们的秘密，而不是从工作岗位上退休。这些男士曾是一些最受推崇的品牌的一部分：尊尼获加蓝牌、芝华士 18 年陈酿、经典麦芽威...
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尊尼获加：颜色的背后是什么？
尊尼获加是混合苏格兰威士忌的代名词。作为世界上最畅销的混合物，它在货架上占据了相当大的空间。根据销售地点的不同，有许多不同的表达方式，例如可以在旅游零售中找到航海者系列。核心系列增加了 Double Black 和 Island Green，但所有这些都源自于 1909 年创建的著名的红色和黑色标签...
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葡萄酒皇后：黑皮诺
提到黑皮诺葡萄酒，大家可能并不陌生。作为一直被大家公认为最具“公主命”的葡萄酒圈主流品种之一，可谓是对生长环境要求非常高，它不仅早熟，而且需要在寒冷、凉爽的地区成长，“身体弱、容易生病、极易水土不服、很难适应新环境、产量低”是它最主要的特点，一旦天气过热或者采收过晚，都会对它的口感和酸度产生影响，所...
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世界上最昂贵的香槟售价 250 万美元
大瓶香槟大道福煦 2017 年打破记录，成为有史以来最昂贵的香槟。 不过，有一个问题。这瓶令人瞠目结舌的汽水——售价高达 250 万美元——购买时附有 NFT，为新所有者提供了“无聊猿变种人”和其他可收藏角色图像的数字艺术和知识产权。Shammi Shinh 是瓶子背后的人。2013 年，这位英国企...
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