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红酒知识持续更新中
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拉弗勒城堡
虽然大多数伟大的波尔多酒庄在过去几代人中都已易手，但至今仍由同一家族掌控。1900 年，Henri 的儿子 Charles Greloud 继承了 Chateau Lafleur。1915 年，波美侯庄园被安德烈·罗宾 (Andre Robin) 买下，他也在同一笔交易中获得了勒盖酒庄 (Chate...
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Txacolí 的葡萄酒 - 巴斯克地区
们只考虑几个例子，其中景观以Txacolí 葡萄酒的方式定义了葡萄酒的特征和个性。尽管该地区有红葡萄酒和桃红葡萄酒，但在本文中，我们将专注于 Txacolí 的白葡萄酒。在谈论这些葡萄酒之前，有必要停下来回顾一下巴斯克地区的消费习惯，巴斯克地区是 Txacolí 的发源地。正是在这里（以及 西班牙北...
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DO 马拉加葡萄酒
DO Malaga 涵盖“利口酒”和“甜酒”的生产。马拉加葡萄酒是否经过强化可以归类为：3.1烈酒 （“利口酒”），其中有 Vinos Dulces Naturales（“甜天然葡萄酒”）。这些葡萄酒应该由 Pero Ximen (Pedro Ximenez) 和/或 Alexandria Musc...
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马拉加葡萄酒的历史
大约 3000 年前，腓尼基商人联系了马拉加和加的斯，因此这成为了一个漫长而成功的葡萄酒生产故事的开始。腓尼基位于目前黎巴嫩所在的地方，因此这些优秀的水手和贸易商从“发现”葡萄酒的地区带来了葡萄藤，这些地区是现在亚美尼亚、格鲁吉亚、土耳其东部、伊拉克西部或伊朗的圆形表面。后来，希腊水手以及罗马人和摩...
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如何搭配葡萄酒和巧克力
一年中有几次对我们来说立即意味着巧克力：圣诞节、生日、母亲节，当然还有复活节！但你可能会问，巧克力不会杀死葡萄酒吗？葡萄酒教育家詹妮弗·弗兰尼奇（Jennifer Franich）为我们提供了将葡萄酒与巧克力搭配的最佳秘诀……世界上很少有东西能像一杯好酒一样令人愉快，巧克力就是其中之一，所以想象一下...
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在希腊岛屿上参观的最佳酿酒厂
希腊：西方文明的摇篮，这里诞生了民主、政治科学、数学原理和美好生活的秘诀。希腊也是狄俄尼索斯的土地，葡萄收获、酿酒和葡萄酒之神。但是你问，希腊岛屿上最好的酒厂在哪里？继续阅读以发现我们的首选。在过去的几十年里，希腊酿酒师一直在努力提高他们阳光明媚的葡萄酒的质量。因此，希腊现在被认为是“新的欧洲葡萄酒...
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里奥哈最佳酿酒厂和葡萄酒之旅
即使您对葡萄酒几乎一无所知，您也可能听说过里奥哈。如果您是葡萄酒爱好者，那么您肯定对这个受欢迎且多产的葡萄酒产区很熟悉！ 里奥哈葡萄酒简介如果你曾经喝过西班牙红酒，那很有可能是里奥哈。这是西班牙葡萄酒中最负盛名和广泛使用的类型之一。事实上，里奥哈是西班牙仅有的两个拥有DOCa（denominació...
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西班牙葡萄酒常见问题
什么西班牙葡萄酒与黑皮诺相似？Mencía 有时被称为西班牙的黑比诺，因为它是一种精致的葡萄，可以生产出清脆果味的红葡萄酒。另一种选择是广泛种植的歌海娜，它以其相对较浅的颜色和多汁的味道而闻名。什么西班牙葡萄酒最适合桑格利亚汽酒？几乎任何体面的葡萄酒都可以，但是由丹魄或歌海娜葡萄制成的干葡萄酒是经典...
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西班牙顶级葡萄酒品牌
从西班牙购买葡萄酒的最大好处之一就是您可以以超实惠的价格买到高品质的瓶子（这也是我最喜欢的西班牙葡萄酒有趣的事实之一）。由于过去几十年的受欢迎程度激增，西班牙葡萄酒现在几乎在全球范围内都可以买到。在当地的葡萄酒商店或超市找到它应该不难。但是种类繁多的选择可能会让您难以选择——所以我们收集了一些在国外...
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西班牙葡萄酒鸡尾酒
您可能听说过桑格利亚汽酒，但西班牙葡萄酒饮料的世界远不止这种著名的饮料。事实上，你更有可能发现西班牙人喝tinto de verano：一种简单的红葡萄酒和柠檬苏打水混合物。试试这些用西班牙葡萄酒制作的经典创意饮品食谱：Tinto de verano – 字面意思是“夏季红酒”，这种甜美的碳酸饮料非...
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