孟买蓝宝石杜松子酒评论

Bombay Sapphire Gin 是一款干净、清爽、带有柑橘味的杜松子酒。杜松和胡椒的舌苔风味带来松香、刺痛的余味。它为伏特加爱好者提供了进入杜松子酒类别的绝佳途径。 

速览

分类伦敦干杜松子酒

公司百加得

酒厂英国汉普郡

静止类型铜锅剧照

发布1986年

证明94 (47% ABV)

建议零售价27 美元

优点

• 干净、清爽、柑橘味 

• 对于有兴趣将脚趾浸入植物烈酒中的伏特加饮用者来说，这是一款不错的杜松子酒

• 适合在 94 度时搅拌或摇晃

缺点

• 柑橘是这款杜松子酒中最突出的植物成分。认真的杜松子酒爱好者会错过其他香草和香料的复杂性和突出的冲击力。

品酒笔记

颜色：清澈

鼻子：新鲜的柠檬香气，带有一点麝香当归的味道通过

味觉：孟买蓝宝石最显着的方面是它在口中的感觉。它以甜酸的味道和几乎油腻和滑溜的舌苔质地击中味蕾，最后以柔软、干燥的杜松胡椒辛辣味收尾。

完成：商标杜松子真的只有在液体离开你的嘴后才彻底呈现出来。它以清新、柔和的松木香调以及刺痛、干燥的辛辣热味填满您的感官。 

我们的评论

Bombay Sapphire 于 80 年代中期问世，当时伏特加成为生活方式营销的象征，同时也是一种空白画布烈酒，而 Sapphire 干净、清新、可混合的特点展示了那个时代的鸡尾酒价值观。但是，尽管有些人可能会争辩说它与伏特加相邻，但它已经忍受并吸引了许多对杜松子酒害羞的饮酒者转向植物味烈酒。

它的芳香和风味特征清新而流畅，但它确实使用了 10 种全球采购的植物：来自摩洛哥的芫荽、意大利鸢尾根和杜松、来自爪哇的魔芋、西班牙柠檬和杏仁、来自印度尼西亚的肉桂皮、来自中国的甘草根、来自德国的当归，来自加纳的天堂谷。这是一个真正的G&T首选：清爽、活泼和奎宁互补。 

有趣的事实

Bombay Sapphire 的酿酒厂位于 Laverstoke 磨坊，该磨坊在 18 世纪最初是一家由玉米磨坊制成的造纸厂。它将继续成为大英帝国印钞的首选。在孟买买下并翻新旧磨坊后，它与伦敦的设计宠儿 Heatherwick Studio 合作，为其植物建造了一座令人惊叹的手风琴形钢和玻璃房子。 

底线

如果您需要的是大众口味的杜松子酒，Bombay Sapphire 的干净、柑橘味和温和的香料味是民主饮酒的好选择。