百富

许多因素使这款斯佩塞威士忌与众不同，但可能最重要的是百富对传统的承诺。从在 The Balvenie Mains 农场种植自己的大麦用于制作麦芽，到修理和重建最重要的橡木桶的制桶匠团队，一切都以对工艺的奉献精神完成。它也是苏格兰仅存的少数几家仍然拥有活跃的麦芽地板的酿酒厂之一，在那里，大麦被手工翻动，直到准备好进入窑炉。其麦芽大师大卫斯图尔特 MBE 在某种程度上是苏格兰威士忌的传奇人物，是苏格兰任职时间最长的麦芽大师，任期近六年，他利用他的专业知识监督百富一些装饰最精美的酒瓶的生产。 

广受欢迎的 Balvenie Tun 1509 系列年度版本由 Stewart 制作，并以 威士忌在装瓶前结婚的桶命名。最新版本的Balvenie Tun 1509 Batch 7 是一种丰富而深刻的表达，威士忌来自四个美国橡木桶、10 个雪利酒桶和七个雪利酒桶。