龙舌兰酒Camarena Reposado评论

优点

• 来自墨西哥著名龙舌兰酒家族的简单龙舌兰酒

• 龙舌兰前卫的草本特征与现代“甜”龙舌兰酒有很大不同

• 在鸡尾酒中效果很好

• 精神品质的绝佳价格点

• 最初的口味有点傲慢（虽然可以被认为是龙舌兰酒爱好者的加分项）

• 饰面末端略带金属味/涩味

品酒笔记

颜色: 淡稻草金

鼻子：草本龙舌兰，带有成熟的热带水果（特别是芒果和菠萝）的味道，以及淡淡的青草和白胡椒的味道。

口感：初尝时，有大量的香料和热量，也许超出了人们对家族名称和瓶身设计的预期，轻到中等的橡木单宁也提供了一点咬合力。它的中味更加开放，带有更多的水果、杏仁和中等酒体的“嚼劲”。在口腔后部，它比开放时更柔软，但仍然带有香料和草本龙舌兰的香气。

余味：中到长的余味，带有龙舌兰、香蕉、杏仁和热量，最后带有意想不到的轻微金属味

我们的评论

Familia Camarena 龙舌兰酒是墨西哥 Camarena 家族庞大而富有成效的遗产的一部分：Carlos Camarena（可以说是工艺龙舌兰酒的教父）是 El Tesoro、Tequila Tapatio 和 Tequila Ocho 的幕后推手；Felipe Camarena 帮助发布了奢华的 Tequila G4 和 Terralta。这个品牌最初由 Mauricio Camarena 掌舵，并以“六代龙舌兰酒制作”为后盾，以 blanco、reposado 和（截至 2019 年）añejo 表达为代表。该品牌本身相对年轻，于 2010 年推出，仍然是家族企业。

Blue Weber 龙舌兰产于墨西哥哈利斯科州的阿兰达斯高地，通常以生产具有浓郁水果味的龙舌兰酒而闻名。在这里，最终的结果是一种更加草本和草本植物，与低地龙舌兰更为人所知的没什么不同。在这种情况下，这使它成为一种很好的“解毒剂”，以解决大量强调香草、焦糖和香蕉甜味的新龙舌兰酒。这是一款传统的龙舌兰酒，具有“天然”风味，价格实惠。该公司没有透露龙舌兰在收获时的年龄，将其回收至少 60 天，并指出它使用“传统烤箱和现代技术”（高压灭菌器、扩散器）的组合来烹饪龙舌兰。这些中的每一个都可以被视为专有的生产过程来创造它想要创造的风格，

仅基于口感，Camarena 似乎代表了一种“正宗”的龙舌兰酒，几乎没有或没有添加剂（这尚未得到证实）。最初的轻率，整体缺乏复杂性，以及不寻常的，尾音中的涩味使它成为一个不太划算的小口。然而，它在玛格丽塔酒或帕洛玛斯等传统龙舌兰酒鸡尾酒中完美而无缝地工作。该公司还编制了一份强调各种浆果、水果和果汁的鸡尾酒清单，这表明其调酒师发现具有挑战性的酒精和草本香调可以用甜水果混合器来平衡。

有趣的事实

该公司自称是“获奖最多的龙舌兰酒”，自推出以来一直如此。最初，它是在另一家酿酒厂生产的（NOM 1456，Tequila Supremo，SA de CV）