“今年夏天我们会有透明瓶装的桃红葡萄酒出售吗？”

在一个异常阳光明媚的五月之后，“市场对桃红葡萄酒的供应确实存在担忧”，法国 Intermarche 连锁超市葡萄酒部门的全国经理 Stéphane Friez 表示。弗里兹是位于上加龙省格拉扎克的团队成员，他拥有 30 年的经验，但他说他从未经历过确保供应的压力。由于缺乏透明瓶子，价格飙升和交货时间正在危及供需平衡。该连锁店对未来的挑战有了更高的认识——它还在 Deux-Sèvres 的 Prahecq 经营自己的 Intermarché 自有品牌葡萄酒 Fiée des Lois 的装瓶设施。“交付非常随机：我们不知道我们将收到什么以及何时收到。我受到不合理的价格上涨的打击，这是一个真正的担忧”，弗里兹说。

由于需求量大而供应量少，“我们目前没有更多的透明瓶子。我们不知道在七月份用什么装我们的桃红葡萄酒”，弗里兹补充说，他认为最终的问题是：“今年夏天我们会出售透明瓶装的桃红葡萄酒吗？” 在替代解决方案方面，入门级葡萄酒可以用 PET 装瓶，而盒装葡萄酒的范围可以扩大……至于使用绿色瓶子，这是一个棘手的问题：“消费者发现桃红葡萄酒的颜色非常吸引人，而且是绿色的玻璃杯，葡萄酒就没有那么吸引人了”，波尔多葡萄酒贸易委员会 (CIVB) 副主席、酒商艾伦·西切尔 (Allan Sichel) 解释道。他报告说看到“同事被迫用绿色玻璃瓶装桃红葡萄酒。在短期内，您会找到解决方案”。这最后的手段是许多公司目前不想考虑的手段。“我们将尽一切努力避免将原产地葡萄酒和买家自有品牌装入绿色瓶中。但这取决于我们从大型和小型运营商那里得到什么”，弗里兹说，他担心市场可能会崩溃：“我们不知道客户会如何反应……”