Gran Centenario Reposado龙舌兰酒评论
速览
分类布兰科(未陈年)龙舌兰酒
公司赞助烈酒公司
酒厂Hacienda Patrón(墨西哥哈利斯科)
静止类型铜锅
发布1989; 进行中
证明80 (40% ABV)
陈年未老化
建议零售价60 美元
优点
随着 Patrón 的销售和生产的增长,该品牌并没有投资于更有效的工业生产方法,而是购买了更多用于制作其原始批次龙舌兰酒的相同罐式蒸馏器,以确保长期保持风味的一致性。
Patrón 拥有龙舌兰酒世界上最知名、最吸引人的酒瓶之一;它在家庭酒吧或酒柜上看起来很棒。
作为一个自称“超级优质”的品牌,Patrón 对于未陈年龙舌兰酒的价格相当高。虽然在啜饮时差异可以说是显而易见的,但在鸡尾酒中则不那么明显。
品酒笔记
颜色:晶莹剔透,适合不老的精神
鼻子:熟龙舌兰的可爱植物香气;想想草和青椒。它也有点土,带有桉树的味道。它确实给人一种哈利斯科州的风土(或地层)的感觉。
口感:干爽而矿物质,带有咸味,略带时髦的烤龙舌兰和白胡椒,香草和茴香突出,口感非常光滑,浓郁。
余味:干爽,龙舌兰味重,带有适度的辛辣味,余韵悠长,让人忍不住想再喝一口
我们的评论
龙舌兰酒行业的历史几乎可以分为赞助之前和赞助之后。Patrón 于 1989 年推出,它打破了龙舌兰酒是一种味道糟糕的底层派对饮料的看法,几乎单枪匹马地将它与威士忌和干邑一起提升到烈酒万神殿中。Patrón 独特的蜂巢形瓶子和圆形软木塞在 1990 年代和 2000 年代成为酒吧和酒类商店的标志,该品牌至今仍是品质和富裕的象征。
赞助人在今天往往像它在前二十年的优势地位中被颂扬一样受到诽谤。作为仅次于 Jose Cuervo 的世界上第二畅销的龙舌兰酒,并以龙舌兰酒中的麦卡伦而享有盛誉,有很多竞争对手和反对者希望将这个品牌从其崇高的地位上击落。但事实证明,在其首次亮相三十多年后,Patrón 仍然是一款出色的龙舌兰酒。
木桶陈酿可以掩盖龙舌兰酒的真实性质;未陈年的布兰科龙舌兰酒必须坚持自己的优点,而不是躲在酒桶后面。Patrón silver 是一款极好的龙舌兰酒。复杂而多层次,它是一款很棒的玛格丽塔或帕洛玛,但它也非常适合作为啜饮者(blancos 通常被认为是混合器),无论是纯净的还是在岩石上,也许加上石灰。缺点是 Patrón silver 比大多数其他 blancos 贵得多,这可能会让买家在混搭周末的 Margs 休闲之前稍作停顿。结果,它可能会被降级为特殊场合的倒酒。
有趣的事实
Patrón 的酿酒师弗朗西斯科·阿尔卡拉斯 (Francisco Alcaraz) 从 1989 年创立品牌到 2021 年去世,一直担任该品牌的掌舵人。
Patrón 仍然部分使用老式的 tahona 方法制作,其中使用大石轮将煮熟的龙舌兰压碎以提取汁液。