1906 年旧金山大地震如何孕育了世界上最大的酿酒厂二

CWA 的创始合伙人齐心协力打破这一恶性循环。他们开创性的营销和现代化努力，以及健康的 19 世纪晚期标准垄断策略扭转了潮流。12 年后的 1906 年，旧金山发生了大地震。地震和随后的大火使该市的大部分地区成为废墟，包括 CWA 的南市场总部和酿酒厂。Winehaven 将从灰烬中重生。

虽然 CWA 在他们的商业交易中无疑是残酷的，但他们提高加州葡萄酒价格的努力不仅仅是整合的产物。CWA 在其总部将其在全州各地的大型葡萄园中的葡萄混合到公司标准中，甚至将它们陈酿一段时间，然后以 Calwa 品牌的各种标签进行销售

加州葡萄酒协会的通用标志装饰在所有 Calwa 葡萄酒上，这是公司质量的标志：

地震发生时，多个消息来源证实损失了数百万加仑的葡萄酒。太平洋葡萄酒与烈酒评论的“灾难版”是贸易期刊 4 月和 5 月的合并版，在标题为“冒烟的葡萄酒”的部分中估计了 CWA 的损失：

为了让业内人士对被大火烧毁的大量葡萄酒有所了解，只需提及几家植物被烧毁的主要房屋即可。例如，加州葡萄酒协会在其旧金山酒窖中损失了 4,750,000 加仑的葡萄酒。

在同一版本中，另一份关于 CWA 混凝土酒窖价值的报告运行，这些酒窖负责保存同样大量的葡萄酒：

加州葡萄酒协会从其位于第三街和布莱恩特街的地窖中保存了 2,100,000 加仑的葡萄酒，这些葡萄酒被发现适合用于蒸馏目的，并将用于酿造白兰地。这款酒的回收证明了协会在将所有酒窖（无论是侧面还是底部）都制成混凝土方面的智慧。

该版本在其报告中还进行了一些奇妙的营销，向天堂大肆宣传肯定是绝对可怕的酒（强调添加）：

协会还保存了 35,000 瓶经过火灾的葡萄酒。这是从 250,000 瓶库存中节省下来的全部。这些葡萄酒由于过热和缓慢冷却而具有非凡的品质。在丰富的酒香、酒体和颜色方面，它们可能是加州有史以来最好的葡萄酒。当然，这是生产优质葡萄酒的一种非常昂贵的方式，协会当然不会试图以这种方式重复他们的成功。然而，这些葡萄酒将被装箱并特别贴上标签，并作为大火的纪念品在美国各地出售。

到那时，CWA 已经很成熟，加州世纪之交的银行家在公司中发挥了领导作用。当其他葡萄酒生产商发出令人欣慰的通知说他们已经躲过了地震的破坏或准备恢复时，CWA 提交了这则广告几个月，只是让他们的资本地位不言自明：

在 9 月 30 日的期刊上，加州葡萄酒协会的复苏计划终于被揭晓。一个月后，Winehaven 的名字才被公开确定，但莫拉特角 47 英亩的项目的大胆之处被提出：

该工厂的规模将得到更好的评价，当它建成后不仅将配备储存设备，还将配备酿酒设备，并且每年的压榨能力将达到 25,000 吨。该计划将包括一座宏伟的主楼，该主楼长 800 英尺，深 185 英尺，带有地下室和两层楼。
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下一个重要的建筑将是酿酒厂，面积为 600 x 150 英尺，之前提到的大量葡萄将在其中转化为葡萄酒。还将有一座 80 x 100 英尺的雪利酒屋和一座 80 x 100 英尺的办公楼和实验室。该协会还将安装一个工厂，他们将在其中生产所有自己的铜制品。他们还将制造自己的玻璃酒盒。该工厂规模庞大，可以处理一千万加仑的葡萄酒，而且它的位置不仅避免了火灾的危险，而且还有充足的生长空间。

唯一比这个大胆的计划更疯狂的是，它不仅实现了，而且到 1910 年，Winehaven 的产能已达到 1200 万加仑，距离破土动工还不到四年。

当 Winehaven 蓬勃发展时，它是一个真正的公司城镇，为数百名员工提供住房。不到十年后，禁酒令结束了这一切。公司资产被抛售，加州葡萄酒近乎垄断的时代戛然而止。海军最终购买了这处房产，在二战期间用作加油站。他们坚持了几十年，直到该地点最终于 1995 年退役。原来的“大主楼”仍然摇摇欲坠，等待着它的下一章。