在过去的几年里，Aperol Spritz 作为英国公众夏季首选饮品 Pimm's 的严重挑战者崛起，但现在有一个新的意大利新贵希望在比赛中发挥作用。
事实上，意大利到处都是超级当地的开胃酒。你，是的，你只是在托斯卡纳酒馆里度过了一个美好的夜晚，从向聚集的人群宣布“这瓶不管它是什么，真是太神奇了，为什么，为什么我们不能在伦敦买到它？你知道吗，我们应该导入它。嗯。我们。我们应该导入它！詹姆斯，你的车里有多少空间？”
无论如何，我离题了。Italicus 是意大利调酒师和per eccellenza的品牌大使 Giuseppe Gallo 的“我们应该做到” 。他在一本古老的意大利书籍“ Liquorista Pratico ”（是的，没错，就是“实用的酒商”）中偶然发现了一个长期被遗忘的Rosolio di Torino的配方。他试了一下，结果……太可怕了。然而，加洛在阿马尔菲长大，就在佛手柑之乡的北边——他认为这种风味在鸡尾酒界的代表性不足。这个混合的二加二给了他五分，经过十五个月的实验，加洛创造了 Italicus。
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