与 Em Sauter 一起了解慕尼黑赫勒斯

品酒笔记

地狱在德语中是“光”或“苍白”的意思，因此得名，因为它是金色的。Helles 是一场麦芽表演，这意味着麦芽是你会联想到的味道；它不像它的啤酒花表兄弟德国比尔森啤酒或捷克拉格啤酒那样啤酒花或干。A Helles 的典型成分包括皮尔森麦芽、德国拉格酵母和微妙的“高贵”啤酒花特征，但其重点在于麦芽的美味粒状甜味和新鲜面包的味道。年轻的 Helles 可以未经过滤作为“kellerbier”或“地窖啤酒”供应。

Helles 在德国南部的酒窖中由升或半升的 masskrug 马克杯供应，是巴伐利亚人民自豪的象征。慕尼黑的啤酒厂每家都酿造出优质的 Helles。对于新饮酒者或只想（叹气）“尝起来像啤酒的啤酒”的人来说，Helles 也是一款很棒的啤酒。如果您渴望啤酒饮用者渴望的那种经典、清脆、清爽的品质，那么您会发现没有比 Helles 更好的啤酒了。

食物搭配

Helles 的空白石板和丰富的麦芽味使其成为添加食物的完美画布。如果您想去弗兰肯美丽的啤酒花园旅行，可以和辣小子一起吃更辣的芥末去德国。Helles 非常适合搭配其他辛辣菜肴，因为它的清淡甜味有助于清洁口腔中的大胆风味。从辣辣椒到vindaloo的任何东西都适合Helles。

啤酒尝试

慕尼黑 Helles 是一种非常流行的啤酒风格，随着越来越多的啤酒厂向德国酿造传统看齐，它在美国正在兴起。

粗暴的地狱

明尼苏达州地区啤酒厂 Surly 生产的 Helles 非常好，两种都有 16 盎司。和 12 盎司。罐头。在 5% 的情况下，这是上中西部天气所有四个季节的完美啤酒。

魏亨斯特凡·赫勒斯

这家拥有 1000 年历史的啤酒厂在位于慕尼黑北部弗赖辛的啤酒厂生产了一流的 Helles。Weihenstephaner 在美国的 16 盎司罐装啤酒以 Hefeweizen 闻名，如果您发现自己在慕尼黑，这家啤酒厂值得一游，因为它位于毗邻大型慕尼黑国际机场的小镇上。