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FENDI CLUB啤酒：为何选择精酿之路
近年来，精酿啤酒在全球范围内备受追捧。这种追求品质和独特口感的啤酒种类逐渐吸引了越来越多消费者的目光。作为时尚界的领军品牌，FENDI CLUB也紧随潮流，推出了自己的精酿啤酒系列——FENDI CLUB啤酒。那么，为何FENDI CLUB会选择走精酿啤酒的道路呢？精酿啤酒的市场需求在不断增长。随着...
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你听过葡萄酒会“晕瓶”吗？酒也会晕？
我们听过晕车、晕船，你听过葡萄酒晕瓶吗？ 来自云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到刚买的葡萄酒如果马上开瓶的话，酒会显得比较迟钝，香气变得涣散、闭塞、结构松散，无法展现出其应有的香气和风味。用行话讲就是葡萄酒发生了“晕瓶”现象。云仓酒庄是云仓+酒庄的结合，也就是在线+线下的酒类销售平台。既有全国各地...
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你一定要懂的“醒酒”另一面，学会专业醒酒
如果大家都认为“醒酒”是非常好的，那么“醒酒”的另一面我们也要懂的，云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到那就是不要过分神话醒酒，不要以为葡萄酒一定是醒过才好。事实上，很多葡萄酒它即使不经过专门唤醒，也会自然醒。也就是我们常讲的，要想让打开的葡萄酒第一天和第四天之间持续产生不同的风味，就要让葡萄酒睡到...
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什么样的酒需要醒，醒酒的步骤是什么？
常说醒酒，顾名思义就是把葡萄酒唤醒，但事实上并不是所有的葡萄酒都需要叫醒服务，所以，下面由云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到我们需要知道什么样的酒需要醒，醒酒的正确步骤有哪些。首先，年份较新且单宁较厚重的葡萄酒是需要醒酒的，比如赤霞珠、西拉、马尔贝克和内比奥罗等单宁重的葡萄酿造的葡萄酒，在年份较新...
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Dom Perignon Vintage 2013 3月起在全国
Dom Perignon Vintage 2013 3月起在全国各大百货公司发售“Dom Pérignon Vintage 2013”将于 2023 年 3 月起在全国各大百货公司发售。Dom Pérignon Vintage 2013 酿造于 2013 年，这一年极端恶劣和良好的天气交替出现，提醒...
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储存红酒方法对了，才能享受到好酒的味道
爱喝红酒的朋友都知道，红酒储存一定要符合适宜的温度、湿度、光线、通风和避震等条件。只有保持在稳定环境中，我们收藏的葡萄酒才可以始终保持原有的风味，由此可见，红酒储存的重要性可见一斑。但是，大部分爱喝酒的朋友资金并不充足，想要构建完美的环境来储存红酒对大部分普通人来说并不现实，这时候就需要有一些便于操...
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Sassicaia 的故事：意大利的第一个超级托斯卡纳
Sassicaia：打破所有规则的意大利葡萄酒，然后成为意大利的吐司。海伦娜·尼克林 (Helena Nicklin) 前来参观，以进一步了解这款令人难以置信的葡萄酒是如何诞生的，以及它是如何赢得传奇地位的。与马雷马的托斯卡纳海岸平行，从利沃诺下方开始，您会发现 Bolgheri DOC：整个意大利...
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什么是格鲁吉亚“橙”酒？
饮用“橙色”葡萄酒已成为近来的一种趋势，来自许多国家的例子，包括加拿大、澳大利亚、意大利、斯洛文尼亚、克罗地亚；当然，佐治亚州也是葡萄酒的故乡或“摇篮”。橙酒是通过让白葡萄酒在发酵过程中保持皮肤接触而制成的。与红葡萄和葡萄酒一样，这个过程赋予了颜色和单宁结构。“橙色”葡萄酒还是“琥珀”葡萄酒？然而，...
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Napa 的 Favia 加入 Bordeaux La Place
由酿酒巨头安迪·埃里克森 (Andy Erickson) 和安妮·法维亚 (Annie Favia) 创立的纳帕谷 Favia Wines 宣布，从今年 9 月开始，他们将通过波尔多广场 (La Place de Bordeaux) 在全球范围内提供他们的纳帕谷葡萄酒。业主——葡萄栽培者 Favia...
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葡萄酒的历史 - 葡萄酒的历史和起源
葡萄酒 是人类独创性的创造之一，从我们历史的最初时刻就密切关注我们。根据考古学家在世界各地发现的证据，葡萄酒最早出现在人类已知的最早文明中，并在很长一段时间内与农业、美食、文明和人类本身的历史交织在一起。在葡萄酒在欧洲古代文明中变得司空见惯之后，它在中世纪遭受了巨大的打击，当时只有基督教修道院为葡萄...
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