西鸽发布战略大单品 N18:“重新定义中国葡萄酒”

3 月 23 日，在 2025 成都春糖期间，西鸽酒庄举行了“信之重归”——西鸽 N18 新品发布会。西鸽历经七年时间重磅推出的这款战略大单品，直击当前中国葡萄酒消费市场或“低质低价”或“高质天价”的痛点，旨在为消费者打造一款“好喝不贵”的中国葡萄酒，引领更多优质葡萄酒回归消费属性，此举也将成为西鸽打造中国葡萄酒“国民品牌”的重要里程碑。

“一瓶百元价位最好喝的中国葡萄酒，一瓶不用老师教着喝的中国葡萄酒，一款可以闭眼入的中国葡萄酒”，在发布会上，西鸽酒庄庄主张言志这样描述新品N18，并分别从品质保障、品牌支撑、商业机遇三个方面，分析了西鸽 N18 敢于去“重新定义中国葡萄酒”的底气和自信。

目前，进口酒占据中国葡萄酒市场 60%以上份额，国产酒则因品质、价格等多种因素陷入增长瓶颈和信任危机。打造值得信赖的葡萄酒“国民品牌”，既要锚定亲民的价格，又要坚持卓越的品质，凸显中国葡萄酒的性价比，而这也彰显出了西鸽的优势：30000 余亩葡萄园、1000 万瓶精品葡萄酒产能、国际化全产业链品控体系……从种植到酿造，从品质到品牌，西鸽有底气用规模与品质为消费者信任买单，重塑中国葡萄酒的产业逻辑。

“中国需要一个可以对话世界的葡萄酒国际品牌，中国消费者需要一个值得信赖的葡萄酒国民品牌。下一个十年，应该让大多数葡萄酒回归消费属性，构建葡萄酒品类的真正大底座，而这正是西鸽 N18 的使命。”张言志说。

西鸽酒庄成立于 2017 年，位于宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山核心产区，拥有葡萄园 3 万余亩，年产精品葡萄酒近 1000 万瓶。西鸽拥有世界领先的数字化葡萄园管理系统和现代化酿造设施，率先通过了 BRCGS 和 IFS 欧洲双认证。在葡萄园种植管理过程中，酒庄依托国内首个数字化葡萄园管理系统，针对不同葡萄品种、不同地块特性设计了精细化管理方案，确保种植过程的可管可控。在酿造工艺上，酒庄引进世界最先进的全自动温控系统，对标名庄理念，独创了“3126”酿造法则，即“发酵期 3 个月，入橡木桶陈酿 12 个月以上，瓶储 6 个月以上”确保每一瓶酒出厂即“精品”。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任李军在发布会致辞中说，如果贺兰山东麓是中国葡萄酒产业的“高原”，那么西鸽酒庄就是这片高原上的一座“高峰”。西鸽酒庄始终以“酿造中国精品萄酒”为使命，成为产区高质量发展的标杆与典范。西鸽酒庄 N18 新品的发布，不仅是一款产品的上市，更标志着中国葡萄酒“高品质、高性价比”时代的到来。

西鸽一直以专业深耕行业，短短几年间，已成为宁夏葡萄酒产业“链主”企业，被国际权威葡萄酒杂志Decanter 称为“中国规模最大、发展最快的精品酒庄”，并入选国家工信部首批“中国消费名品”名单，是一个有实力和底气，去塑造“国民品牌”和对话“国际名庄”的中国酒庄。目前，西鸽产品已相继斩获数百枚国际金奖，并畅销至加拿大、澳大利亚、新加坡、日本、泰国、香港等十多个国家和地区，代表性酒款成为“中法领导人广州会晤晚宴用酒”、“英国国王王后加冕仪式指定中国葡萄酒”、“第六届中法文化论坛指定用酒”等外事场合用酒。