酿酒厂投资教育项目

酿酒厂投资教育项目

与此同时，一些酒厂正在投资于员工的教育，希望拥有一支由更熟练和更有成就感的员工组成的团队最终能创造出更好的葡萄酒。

在阿根廷门多萨，Bodega Trivento每年生产 330 万箱葡萄酒，这要归功于 408 名全职员工和 93 名兼职员工。鉴于其庞大的规模，Trivento 在以一种小型组织可能难以应对的方式扩大人类可持续性方面出人意料地处于有利地位。

Trivento 组织发展和内部经验负责人 Fernanda Bertinatto 说：“我们明白，经济成功与保护环境以及我们工作的人和社区密切相关。” “这种‘良性循环’对我们的商业模式至关重要。”

2008 年，特里文托为工人建立了兼职卫星高中。十年后，该品牌通过其 Winds of Opportunity 计划资助了 200 多项奖学金，该计划包括专门设计的兼职时间表，旨在让工人在保持就业的同时完成学位。

在美国，Parra Wine Co.的 Sam Parra 与他人共同创立了非营利组织 AHIVOY (Asociación Hispana de la Industria del Vino en Oregon y Comunidad)，因为他看到威拉米特山谷正在发生潜在的人才和技能流失。

“我意识到，除非我们投资于我们的工人，[并]帮助他们进一步接受教育并在该领域获得新的机会，否则所有 [他们]都只会在大麻行业工作，他们的时薪为 35 美元，”帕拉解释。

AHIVOY 资助 Chemeketa 社区学院和林菲尔德大学的教育项目。“当项目完成后，雇主同意为工人提供加薪和新福利，以换取他们可以应用于工作的新技能，”帕拉说。

重新定义工作与生活的平衡

在门多萨，Domaine Bousquet不仅投资于处理葡萄的员工，还投资于维护、物流和质量控制方面的员工。这有多种形式，从教育和培训计划到提高生活质量。

“我们提供免费午餐、交通或交通报销，如果他们的工作允许每周有几天，我们还可以在家工作。我们对可持续性有 360 度全方位的了解，”首席执行官兼联合创始人 Anne Bousquet 指出。

2008 年，特里文托为工人建立了兼职卫星高中。十年后，该品牌通过其 Winds of Opportunity 计划资助了 200 多项奖学金，该计划包括专门设计的兼职时间表，旨在让工人在保持就业的同时完成学位。

在美国，Parra Wine Co.的 Sam Parra 与他人共同创立了非营利组织 AHIVOY (Asociación Hispana de la Industria del Vino en Oregon y Comunidad)，因为他看到威拉米特山谷正在发生潜在的人才和技能流失。

“我意识到，除非我们投资于我们的工人，[并]帮助他们进一步接受教育并在该领域获得新的机会，否则所有 [他们]都只会在大麻行业工作，他们的时薪为 35 美元，”帕拉解释。

AHIVOY 资助 Chemeketa 社区学院和林菲尔德大学的教育项目。“当项目完成后，雇主同意为工人提供加薪和新福利，以换取他们可以应用于工作的新技能，”帕拉说。

智利的葡萄酒行业，就像阿根廷的一样，不成比例地投入到工作与生活的平衡上，更广泛地说，是过上自己最好的生活的乐趣。

“我们在智利大约 85% 的酒厂都通过了可持续认证，”智利葡萄酒协会的美国总监 Julio Alonso 说。“有四种认证，其中一种是社交的，而且都是经过第三方验证的。”

虽然项目因酒厂而异，但大多数都包括奖学金、教育计划和探亲假政策。

培养新一代工人

托斯卡纳酒庄Frescobaldi于 2011 年与 Gorgona 岛的 Gorgona Penal Institute 启动了工人培训项目，目标是让囚犯走上成功之路。该岛是托斯卡纳群岛中最小的岛屿，自 1869 年以来一直是一个开放的流放地——其山区地形也使其成为种植葡萄酒的理想场所。酒庄的酿酒和葡萄园团队与囚犯合作，培训他们种植葡萄和酿酒。

“我们希望让他们有机会赚取薪水，并为他们自己重新回到世界铺平新的道路，”总裁马尔切西·弗雷斯科巴尔迪 (Marchesi Frescobaldi) 说。“在这一点上，[程序的] 囚犯康复率为 100%，其结果是一种独特的葡萄酒，产自独一无二的风土。这是对美好生活的希望的象征。”

归根结底，对于致力于改善与之共事的人们的生活的酿酒厂来说，没有一种万能的解决方案。有一点很清楚：现在是时候扩大可持续性的关注点，不仅包括葡萄园，还包括在其中工作的人。