问葡萄酒专家：我应该买 10 美元一瓶的葡萄酒吗？

一瓶 10 美元的葡萄酒能为你节省多少美元，但它可能会让你感到焦虑。无论您只是在晚餐时使用飞溅，还是只是在预算紧张的情况下运营，您仍然想要一款令人满意且令人愉悦的葡萄酒。为了帮助解决对价格实惠的瓶子的任何焦虑，VinePair 与丹佛Mondo Vino Wine and Spirits的所有者 Duey Kratzer 进行了交谈。

鉴于在那个价位上，生产更广泛的葡萄或品牌可能质量较差，这个预算是远离舒适区的好方法。有些人可能会自动选择“久经考验”的葡萄，例如赤霞珠或黑比诺，但这些葡萄酒的质量通常不会低于 10 美元。“首先是看标签，”Kratzer 说。“寻找不是来自任何主流品牌或酒厂的东西——你可以找到一些非常有趣的东西。来自黎巴嫩和格鲁吉亚等国家的一些很酷的葡萄酒在这个价位上使用了具有有趣品质的古老品种。”

对于烹饪或简单啜饮，Kratzer 指出，意大利品种更适合作为负担得起的主食，特别是

像 Nero d'Avola、Barbera 和 Dolcetto 这样的葡萄。对于红葡萄酒和白葡萄酒，Kratzer 说要坚持结构和酒体更多的风格，因为更轻、更实惠的瓶子往往酒精含量更高，味道更差。例如，当您品尝海鲜时，请选择以矿物质为动力的密斯卡德而不是脆皮诺灰比诺。