酒客文章
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你听过葡萄酒会“晕瓶”吗？酒也会晕？
我们听过晕车、晕船，你听过葡萄酒晕瓶吗？ 来自云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到刚买的葡萄酒如果马上开瓶的话，酒会显得比较迟钝，香气变得涣散、闭塞、结构松散，无法展现出其应有的香气和风味。用行话讲就是葡萄酒发生了“晕瓶”现象。云仓酒庄是云仓+酒庄的结合，也就是在线+线下的酒类销售平台。既有全国各地...
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萄酒中的沉淀物是什么？为什么会有沉淀？
有小伙伴问，葡萄酒里有杂质或者黑色的渣渣，是不是酒过期或坏了？为什么葡萄酒中会有沉淀物呢？这些沉淀物究竟是什么呢？云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到一般沉淀物分为两种，一种是酒石酸。葡萄酒是用新鲜的葡萄作为原料发酵而成的，在发酵的过程中会有一种叫做酒石酸的物质，这种物质在低温下会有结晶物质出现，里...
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你一定要懂的“醒酒”另一面，学会专业醒酒
如果大家都认为“醒酒”是非常好的，那么“醒酒”的另一面我们也要懂的，云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到那就是不要过分神话醒酒，不要以为葡萄酒一定是醒过才好。事实上，很多葡萄酒它即使不经过专门唤醒，也会自然醒。也就是我们常讲的，要想让打开的葡萄酒第一天和第四天之间持续产生不同的风味，就要让葡萄酒睡到...
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新酒和陈酒的不同醒法，好酒也要会喝哦！
在葡萄酒世界里比较有经验的酒友会说，醒新酒滗老酒。云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到也就是说，年轻的葡萄酒需要充分接触空气，通过氧化作用来柔化酒质，使它成熟圆润，开酒后直接倒入醒酒器醒酒。年老的葡萄酒，在醒酒前要直立2天沉淀，然后滗掉酒中的渣质，在光线明亮的地方非常谨慎地将酒液注入滗酒器。当酒沿酒...
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什么样的酒需要醒，醒酒的步骤是什么？
常说醒酒，顾名思义就是把葡萄酒唤醒，但事实上并不是所有的葡萄酒都需要叫醒服务，所以，下面由云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享到我们需要知道什么样的酒需要醒，醒酒的正确步骤有哪些。首先，年份较新且单宁较厚重的葡萄酒是需要醒酒的，比如赤霞珠、西拉、马尔贝克和内比奥罗等单宁重的葡萄酿造的葡萄酒，在年份较新...
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雷盛红酒采用多个自提点按照传统业务方式订货
近日，疫情的蔓延对许多行业造成了影响，导致很多地区采取了封城、封村、封路的极端措施。由于疫情影响以及物流市场现状，部分区域已经出现封锁状态，现今雷盛红酒完全按照传统业务方式订货，过年期间暂停线上业务，全部线下业务，现款现货，可在各地自提点现场提现货，或者向经销商订货下单。据了解，雷盛红酒由张纪中导演...
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一种新的酒类销售方式，云仓+酒庄真的是让利消费者吗？
云仓酒庄是一个把传统酒类业务线上化的销售平台，云仓+酒庄的结合，把传统酒类部分业务线上化，支持线下业务，也可以线上采购，线下怎么购买线上就怎么购买，线下谁是供货商线上谁还是供货商。云仓酒庄这种按传统酒类批发业务提供互联网线上服务的酒类销售平台，其供货商与传统酒类业务的对应方式一致，对照传统酒类业务，...
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云仓酒庄签约著名演员吴启华为豪迈白酒代言人
2022年9月13日，云仓酒庄和著名影视男演员吴启华先生的品牌形象代言人签约仪式在广州举行，届时云仓酒庄总裁郭东卫、创始人荆涛、供应链负责人索凤超、万豪酒业魏倩、云仓酒庄网络平台负责人熊耀文等领导出席本次签约仪式，共同见证这一闪光时刻。在大家的见证下，云仓酒庄总裁郭东卫与著名影视男演员吴启华先生签署...
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云仓酒庄的品牌雷盛红酒强势推荐 东北炖菜配雷盛红酒也很棒
云仓酒庄使命是让红酒更实惠，让创业更简单。云仓酒庄在供应链上进行优化，在红酒供货商选择、辅材、物流体系上进行完善，目的是让用酒价格更实惠，这里说的实惠不是绝对的低价，而是同品质红酒的价格尽量低，让消费者更能在同样品质或同样档次的红酒购买时享受优惠价格。云仓酒庄的品牌雷盛红酒同时适合中华美食的各大菜系...
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苏塞克斯葡萄酒生产商在获得 PDO 地位后庆祝
包括Rathfinny、Ridgeview和Bolney在内的生产商早在 2015 年就开始着手将苏塞克斯变成一个产区。环境、食品和农村事务部 (DEFRA) 现在终于承认苏塞克斯葡萄酒是受保护的原产地名称 (PDO)。它将在 2022 年 7 月 5 日进入登记册，赋予苏塞克斯葡萄酒与泽西皇家土豆...
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