你知道云仓酒庄品牌雷盛红酒哪款酒是慕和怀特吗？这种葡萄特点

今年雷盛红酒的全国运营销售单位云仓酒庄，在北京签署了雷盛红酒品牌在成都铁路局230组列车全列发布的战略合作协议。

LEESON雷盛红酒隶属广州万豪酒业有限公司，由张纪中导演代言，海南云仓酒庄有限公司进行全国运营和销售，在央视、卫视和多本杂志刊登广告，以品牌红酒的宣传方法，用批发价供货的销售方式，采用云仓一件代发，为经销商进行服务。

今天来自云仓酒庄品牌雷盛红酒讲述品牌雷盛红酒哪款酒是慕和怀特吗

慕和怀特是原产于西班牙的酿酒葡萄，著名产区是西班牙的胡米亚单品，或者法国罗纳河谷的混酿。作为西班牙本土红葡萄品种，是西班牙的宠儿，目前除了西班牙，法国南部和美国加州都有种植。

慕合怀特果皮厚实，糖分足，发芽和成熟都极其晚，因为容易受旱灾和螨虫、叶蝉和酸腐病的影响，产量不高。但它酿出来的葡萄酒口感饱满、单宁厚重，酒精含量高，不但自己能独挡一面，也是其他地方葡萄品种的最佳配角。它带有桑葚、蓝莓、桂皮、胡椒以及皮革等浓郁的香气。年轻的葡萄酒还有泥土的风味，因其厚重的单宁，酿制的葡萄酒具有强大的陈年潜力。

慕合怀特的经典酒款：

混酿型：与歌海娜、西拉的混酿，歌海娜让慕合怀特的酒体更加甜美，西拉为慕合怀特增添颜色、结构，使香气更加复杂。

单酿干红：100%慕合怀特单宁含量高，酸度高，有陈酿潜力。具有皮革、野味、巧克力和黑色水果的味道。

桃红葡萄酒：慕合怀特在法国南部用来酿造桃红葡萄酒，在西班牙只有少量。

雷盛566DO级别的干红葡萄酒，是西班牙产区卡斯蒂亚利的慕合怀特，闻起来像“黑色水果炸弹”，这款酒浓度较高，丹宁含量也不错，充满了黑莓、李子、蓝莓，还有紫罗兰花香、草本、黑胡椒、泥土和野味气息。适合搭配口味浓重的菜肴以中和葡萄酒的高单宁，比如牛排、猪排和羊肉等；素菜可以搭配以扁豆、稻米和蘑菇为主要原材料所烹饪的菜肴。

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