葡萄酒爱好者的沃拉沃拉山谷

Walla Walla Valley AVA 主要位于华盛顿州，但也穿过俄勒冈州，是探索的好地方。布鲁克赫伦挑选了一些最好的品酒室参观和吃饭的地方。

瓦拉瓦拉山谷（主要位于华盛顿但穿越俄勒冈州）位于东南部的蓝山和北部帕卢斯连绵起伏的低山之间，具有独特的地形。虽然与附近的山脉和丘陵相比，它的位置较低，但 Walla Walla 山谷——它本身就是更大的哥伦比亚山谷 AVA 的一个子区域——实际上海拔 300m。

它还拥有理想的葡萄种植气候。向东驱车 4 小时是爱达荷州干燥、阳光充足的平原，而向西同样距离的是西雅图沿海地区，每年的雨天几乎比美国西海岸的任何其他地方都要多。

瓦拉瓦拉山谷处于中间地带：温和的降雨、阳光明媚的日子和比华盛顿更偏西的亚基马山谷 AVA 略低的温度。

但这并不是那么简单，因为在 Walla Walla Valley AVA 内部存在明显的差异。它的东部边界毗邻蓝山，比西部更冷，降雨量是西部的三倍。

这使得山谷的葡萄酒很难根据地区典型性来定义。因此，这里重点关注个别葡萄园及其独特的风土条件。

迄今为止，Walla Walla 山谷只有一个官方的子 AVA，即位于山谷俄勒冈一侧的岩石区 Milton-Freewater，但有一些举措可以定义更多。

瓦拉瓦拉谷从农业到著名葡萄酒产区的崛起主要发生在过去 30 年。但在此之前，华盛顿的三个创始酒厂就已经声名鹊起：Leonetti Cellar（成立于 1977 年）、Woodward Canyon（成立于 1981 年）和 L'Ecole No41（成立于 1983 年）。

该地区于 1984 年成为 AVA，从那时到 2010 年，有 100 家新酒厂加入了这三个先驱者的行列。如今，瓦拉瓦拉山谷有 120 多家生产商。