用于制作欧洲顶级葡萄酒的葡萄可能来自格鲁吉亚

一项研究表明，用于制作流行的法国、意大利和西班牙葡萄酒的葡萄可能不是来自欧洲，而是来自西亚的格鲁吉亚国家。

意大利科学家分析了格鲁吉亚常见葡萄藤的 204 个基因组，发现有证据表明在西亚发生了单一的“驯化事件”。

据《泰晤士报》报道，专家们发现，长相思、梅洛、霞多丽和黑比诺等葡萄酒中所用的葡萄的诞生就是在那次活动期间发生的，随后与来自格鲁吉亚和欧洲的葡萄进行了大量且普遍的杂交。

这一发现与其他理论不同，其他理论认为欧洲葡萄酒来自欧洲大陆的野生葡萄品种，没有与西欧的葡萄杂交。

格鲁吉亚吹嘘它已经酿酒了 8000 年——比任何其他国家都长——因为考古学家在古代粘土器皿中发现了酒渣的痕迹。

该研究发表在《自然通讯》杂志上，还“确定了驯化和育种选择的遗传足迹，这些足迹决定了当今酿酒所用的葡萄”，该报报道。

意大利科学家 Michele Morgante、Gabriele Di Gaspero 及其同事在这项研究中补充说：“作者观察到野生葡萄和当今酿酒所用品种的遗传多样性水平相似。