高王高球

在 East Village 鸡尾酒目的地Pouring Ribbons，鸡尾酒的评分从“清爽”到“精神振奋”，从“舒适”到“冒险”，以帮助引导顾客找到合适的饮品。High King Highball 出现在菜单上令人耳目一新的一面，证明了威士忌与正确的成分结合时可以成为一种可饮用的烈酒。

它由调酒师 Joaquín Simó 创作，以 Clontarf 爱尔兰威士忌和 Aperol 为特色，以及混杂的覆盆子、柠檬和葡萄柚汁、简单的糖浆、Peychaud 苦味酒和少量气泡水。然后用串起的柠檬轮和覆盆子装饰巧妙的创作。它介于威士忌柯林斯和威士忌粉碎之间，将两种鸡尾酒中最好的混合成一种多汁的饮料。

Clontarf 提供果味苹果味的基调，而 Aperol 则带来大黄和柑橘的苦乐参半的味道。混乱的覆盆子让水果主题保持流动，而等量的柠檬汁和葡萄柚汁则带来大量鲜亮的柑橘味来平衡糖分。鲜红色的 Peychaud 苦味增加了一些颜色和复杂性，加上龙胆和茴香的味道。最后，苏打水加长了饮料，缓和了酸甜的味道，并增加了清爽的泡腾，给鸡尾酒带来夏日凉爽的氛围。

High King Highball 味道鲜美，视觉上吸引人，并保证将威士忌怀疑者变成信徒。您无需喜欢啜饮纯威士忌或涉足曼哈顿等激动人心的经典酒款，即可领略这款柑橘味、随和的鸡尾酒的魅力。