酒客文章
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随时随地想喝就喝！有雷盛红酒，何必再囤酒
红酒有保质期吗？一些常年习惯于囤酒的老酒客，总会关注红酒保质期的问题。红酒有保质期吗？这个问题，开瓶和未开瓶的红酒，是要分开来解答的。开瓶后的红酒，已经逐渐氧化，就要尽快饮用了。红酒有保质期吗？这里的保质期，确切来说是应对未开瓶的红酒而言的。未开瓶的红酒，作为由葡萄果实酿成的果酒，不同的酒款，风味保...
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文艺生活的格调，少不了葡萄酒的熏陶
一杯葡萄酒里究竟蕴含着什么？温馨、浪漫、舒适、优雅，更是如梦似幻的诗意人生，只有懂得享受生活的人，才知道如何去享受美酒，享受美酒文化，品位诗意人生。作为文艺女酒客，雷盛红酒莹莹一直认为葡萄酒和文艺之间就是密不可分的关系。葡萄酒是生活及诗意人生的化身，在品质生活不断提升的当下，葡萄酒与人们的生活越来越...
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一脉同源！来自法国梅多克的雷盛899干红你喝过吗？
红酒有巧克力味意味着什么？作为众多香型中的一种，红酒有巧克力味其实并不奇怪，反而是一种品质卓越、独特的标志！作为举世闻名的法国红酒，雷盛899干红就产自法国波尔多重要的产区梅多克。这款红酒有巧克力味，你了解吗？雷盛899干红，是一款奶香味明显，而在饮用时又具有浓厚巧克力味道的混酿干红葡萄酒。这样一款...
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发现雷盛梅多克红酒的更多可能
雷盛红酒，是国内著名的进口红酒品牌！法国梅多克红酒雷盛899，就是由雷盛品牌由法国波尔多地区最重要的子产区梅多克，原装直接进口的。喜爱红酒的朋友，肯定知道喝了可以令身体暖融融的加热红酒，在受凉感冒的初起阶段，热红酒甚至还可以减轻感冒症状。在北欧等寒冷的国度，热红酒已经有了非常悠久的历史，甚至还发展成...
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文艺青年者告诉你，什么是红酒的格调
红酒是一种看起来是优雅、娇贵的东西，仿佛有千万种品尝的步骤，每做错一步都是对他身价的贬低，只要说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。红酒这种东西，说简单也非常简单，他就是葡萄水果的一种无氧化合作用的产物，如果说复杂，它的历史可谓源远流长，博大精深，多种多样它产生于古老欧洲。就让文艺女酒客带你走...
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葡萄酒怎么选杯？
葡萄酒想要好喝，葡萄酒杯的选择也值得学习。 第一种，波尔多杯。这种酒杯非常常见且实用。酒杯呈郁金香高脚杯状，能够在酒香充分释放出来的同时锁住香气，因而非常适宜香气复杂的波尔多葡萄酒第二种，勃艮第杯。波艮第是法国另一知名红葡萄酒产区，酒体香气浓郁，酒杯一般是大肚球形，比波尔多杯浅，杯子直径也更大，...
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南澳大利亚汉道夫山
阿德莱德的山丘上确实充满了音乐之声，这家酒厂庆祝主要在奥地利种植的白葡萄 grüner veltliner 和 blaufrankisch（这种葡萄的红色版本）。南澳大利亚的这一部分在 19 世纪由逃离迫害的路德教会和德国人定居：它以其优质的凉爽气候葡萄酒和独特的欧洲风情而闻名。除了开创性地种植奥地...
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喝红酒不懂“单宁”就OUT了
也许你会经常从各种红酒爱好者那里听他们念叨，但你却不知道是啥的一种物质。这种物质就是葡萄酒中必不可少的“单宁”。如果你是一个红酒小白还能理解，如果你是红酒爱好者，一定要懂得品“单宁”。很多植物包含单宁，比如茶叶、核桃、香蕉皮，在葡萄酒中我们尝到那种涩涩的物质就是单宁。葡萄酒中的单宁初尝会有些涩，但越...
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入门级葡萄酒分类
葡萄酒种类繁多，即使是入门也要知道一些葡萄酒分类知识。1.通过颜色进行分类，分别是：红葡萄酒（红葡萄酿造），葡萄皮的颜色决定葡萄酒的颜色，所以，黄色或绿色果皮的葡萄酿不出红葡萄酒。只有用深红果皮的葡萄，酒才是红色的。桃红葡萄酒（红葡萄短期浸皮酿造），桃红葡萄酒的粉色是由葡萄果汁与深色果皮接触后产生的...
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红酒“酸涩”到底好不好？
很多人都有过这样的经历，买了一瓶很贵的红酒，满怀期待地开瓶品尝，结果酒入口以后非常酸，还带着一种苦涩味。每当这个时候，会不会立刻怀疑是不是买错了？很多朋友就给雷盛红酒云仓酒庄留言，问到了这个问题，那么，我们就从专业的角度说说红酒为什么会“酸涩”。葡萄酒源于葡萄这个美丽的水果，凡是水果都有酸性物质，葡...
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