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定义“酒”的棘手任务
这是任何阅读葡萄酒评论的人都会认识的短语,但究竟什么是“葡萄酒”?曾几何时,我知道葡萄酒成为“葡萄酒”意味着什么。现在我还没有最起雾。对不起。好吧,“葡萄酒”不是世界上最有用的形容词,但对我来说,它意味着一种柏拉图式的葡萄酒应该是什么样的理想:如果你是第一次发明葡萄酒,那就是它。这将与果汁相反;这将...
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