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洒派·北山7号干红葡萄酒正式发布
近日，云仓酒庄联合北山柒号酒店共同发布了洒派·北山7号干红葡萄酒，该款葡萄酒为北山柒号酒店的定制专用酒，由云仓酒庄供货。 “BOLD & GENEROUS 洒派”葡萄酒由著名歌手潘美辰代言，潘美辰音乐作品很多，《我想有个家》、《我曾用心爱着你》等，歌曲深受大众喜欢，洒派是云仓酒庄旗下葡萄...
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《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳，葡萄酒传统业务线上化，更要重视经销商培训
《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳随着市场环境变化，各种葡萄酒销售方式层出不穷，从早期单一的店面销售，到互联网电商网上购物，再到社群营销，各种销售方式都在无时无刻的对葡萄酒进行普及和推广，为消费者提供葡萄酒服务，《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳。 云仓酒庄的理念是传统业务线...
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随着酒类商店为炎热的夏天做准备，龙舌兰酒和 RTD 的销量飙升
天然气价格、通货膨胀和持续的供应链问题助长了零售过山车。纽约克利夫顿公园的 9 号出口葡萄酒和酒类仓库在阵亡将士纪念日周末期间售出了超过 10% 的 2,000 箱正午陈列品（如图）。随着酒吧、餐馆和户外活动的如火如荼以及产品价格的上涨，饮料酒类零售额已从 2020-2021 年的连续繁荣时期放缓。...
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罐头弹出他们的顶部
啤酒铝包装达到历史水平。在缅因州波特兰的 Allagash Brewing Co.，罐头（如图所示的罐头生产线）正在引领增长。罐装销售占啤酒厂包装业务的三分之二，自 2019 年以来已超过生啤酒销售。Allagash Brewing Co. 的潮流正在转变。就在 2019 年，生啤酒占缅因州波特兰啤...
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杜瓦推出冠军版苏格兰威士忌
这款 19 年混合苏格兰威士忌在新的美国橡木桶和前黑麦威士忌酒桶中双重陈酿。杜瓦在赞助高尔夫美国公开赛的同时推出了一个特别版，该锦标赛于 6 月 16 日至 19 日在马萨诸塞州布鲁克莱恩的乡村俱乐部举行。今年的美国公开酒瓶（每 750 毫升 80 美元）由杜瓦的调酒大师斯蒂芬妮·麦克劳德（Step...
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Wente Vineyards 推出 Aly 的黑比诺
Arroyo Seco 葡萄酒以第五代葡萄种植者 Aly Wente 的名字命名，在二次使用的法国橡木桶中陈酿。Wente Vineyards 推出了 Aly 的黑比诺。新品（ 每瓶 750 毫升 50 美元）带有 Arroyo Seco 产区名称。它在 1 00% 二次使用的法国橡木桶中陈酿 16...
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Athletic Brewing 的快速增长
联合创始人兼首席执行官比尔·舒费尔特 (Bill Shufelt) 表示， Athletic Brewing Co.将自己定位为“第一个真正的全渠道啤酒企业”。由于能够利用电子商务以及利用传统和非传统渠道，这家总部位于康涅狄格州斯特拉特福的非酒精精酿啤酒生产商正在为自己的成功之路设定目标。“长期以来...
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CBD混合学
Tap 42 Craft Kitchen + Bar 的企业饮料总监兼调酒师 Paige Nast 说：“CBD 的受欢迎程度呈爆炸式增长，我真的相信，随着人们越来越熟悉 CBD 的好处，近年来它作为大麻的污名已经大大减少。” ，在佛罗里达州南部拥有九家连锁餐厅，在迈阿密和劳德代尔堡附近设有据点。“...
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Vida Valiente 推出赤霞珠混合酒
新的纳帕谷葡萄酒品牌 Vida Valiente 推出了其首款装瓶酒，即 2019 年赤霞珠混酿。该品牌来自 Hayes Drumwright 和 Susana Cueva Drumwright，以及 Sam 和 Nancy Kaplan，旨在支持其同名基金会，致力于支持第一代学生。这款名为“运动”...
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澳大利亚威士忌 Starward 推出 Octave Barrels Expression
澳大利亚酿酒商 Starward 在美国推出了 Octave Barrels，这是一种新的单一麦芽威士忌，将澳大利亚的酿酒和蒸馏结合在一起。这种酒精浓度为 48% 的威士忌（每 700 毫升 80 美元）在 100 升桶中陈酿，这些桶以前用于陈酿 Yalumba 酒厂的 Octavius Shira...
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